طرز تهیه شیرینی مالوکی؛ سوغات خوشمزه هرمزگان
تاریخ انتشار: ۲۸ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۳۲۳۵۸۰
شیرینی مالوکی یک شیرینی خاص و خوشمزه متعلق به استان هرمزگان است که در تمام شهر‌های این استان پخت می‌شود و مزه بی‌نظیری دارد.
به گزارش مجله اکالا، طرز تهیه شیرینی مالوکی و همه فوت و فن‌های درست کردن این شیرینی لذیذ آشنا شوید.
مواد لازم جهت تهیه شیرینی مالوکی (روش اول):
مراحل تهیه شیرینی مالوکی (روش اول)
شیرینی مالوکی یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی هرمزگان است که مزه بسیار لذیذی دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله اول؛ خمیر شیرینی را آماده کنید
در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی مالوکی باید در یک ظرف کره را با ماست ترکیب کنید. مقداری بیکینگ پودر، پودر هل و نمک به مواد اضافه کنید. در ادامه آرد را اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا خمیر یکدستی ایجاد شود. خمیر را برای نیم ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.
مرحله دوم؛ مواد میانی شیرینی را آماده کنید
در این مرحله از آموزش شیرینی محلی مالوکی باید پودر قند را با پودر هل و گردو ترکیب کنید و خوب هم بزنید و برای شیرینی کنار بگذارید.
مرحله سوم؛ شیرینی مالوکی را آماده کنید
بعد از آماده کردن مواد میانی مالوکی باید به اندازه یک فندق از خمیر را بردارید و خمیر را با دست باز کنید. در ادامه مقداری از مواد میانی را بردارید و داخل خمیر بگذارید و خمیر را جمع کنید.
مرحله چهارم؛ شیرینی را در روغن سرخ کنید
برای درست کردن این شیرینی باید مقداری روغن در ماهیتابه بریزید. صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس شیرینی‌ها را در روغن سرخ کنید. در انتها مقداری پودر قند و پودر پسته روی شیرینی بریزید و آن را تزیین کنید و بعد شیرینی را میل کنید.
مواد لازم جهت تهیه شیرینی مالوکی (روش دوم):
مواد لازم جهت تهیه شربت شیرینی مالوکی:
مراحل تهیه شیرینی مالوکی (روش دوم)
برای درست کردن شیرینی مالوکی می‌توانید از خمیر مایه نیز استفاده کنید. در ادامه می‌توانید با مراحل طرز تهیه شیرینی مالوکی با خمیر مایه آشنا شوید.
مرحله اول؛ خمیر شیرینی را آماده کنید
ابتدا آرد را با شکر ترکیب کنید و بعد خمیر مایه و پودر کاستر را ترکیب کنید و در ادامه روغن را اضافه کنید و بعد مواد را با دست ترکیب کنید. در این مرحله باید آب را به آرامی به خمیر اضافه کنید و با دست خمیر را ترکیب کنید تا خمیر یکدستی ایجاد شود. آرد را تا جایی ترکیب کنید که خمیر به دست نچسبد. سپس خمیر را بپوشانید و در محیط گرم و قرار دهید تا استراحت کند.
مرحله دوم؛ شهد شیرینی را آماده کنید
برای تهیه شهد باید ۱ لیوان آب را با شکر، پودر هل و زعفران و گلاب را ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. سپس شعله گاز را خاموش کنید و برای تهیه شیرینی کنار بگذارید.
مرحله سوم؛ شیرینی را آماده کنید
در این مرحله باید مقداری از خمیر را بردارید و به صورت گلوله‌ای درست کنید. اندازه هر شیرینی باید از گردو کوچک‌تر باشد.
مرحله چهارم؛ شیرینی‌ها را در روغن سرخ کنید
بعد از آماده شدن خمیر باید مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و بعد شیرینی‌ها را در روغن داغ سرخ کنید. بعد از داغ شدن روغن حتما شعله گاز را کم کنید.
مرحله پنجم؛ شیرینی‌ها را در شیرینی قرار دهید
بعد از این که شیرینی‌ها کاملا سرخ شدند، آن‌ها را در شیره قرار دهید و بعد آبکش کنید و از طعم این شیرینی لذیذ در کنار چای و دمنوش خانگی لذت ببرید.
نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه شیرینی مالوکیبرای تهیه شیرینی مالوکی باید از ماست شیرین و پرچرب استفاده کنید.
قبل از سرخ کردن شیرینی مالوکی باید روغن را داغ و سپس شیرینی را در روغن سرخ کنید.
ماستی که برای تهیه شیرینی مالوکی استفاده می‌کنید، باید سفت و چکیده باشد. اگر به ماست چکیده دسترسی ندارید
می‌توانید ماست را در کیسه پارچه‌ای بریزید و برای چند ساعت آویزان کنید تا ماست چکیده شود.
شیرینی مالوکی از سوغات استان هرمزگان است که می‌توانید آن را با مواد اولیه ساده در خانه درست کنید.
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل روغن سرخ کنید شیرینی ها ترکیب کنید اضافه کنید قرار دهید برای تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۳۲۳۵۸۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کشف ۲۴۵ کیلوگرم حشیش و تریاک در هرمزگان
سردار علی اکبر جاویدان فرمانده انتظامی استان هرمزگان گفت : با دریافت خبری توسط مأموران پلیس مبارزه با مواد مخدر استان هرمزگان مبنی بر اینکه قاچاقچیان مواد مخدر قصد دارند از طریق محور‌های مواصلاتی استان محموله‌ای را از بندرعباس به سمت خمیر انتقال دهند، به سرعت چندین تیم اطلاعاتی و عملیاتی پلیس مبارزه با مواد مخدر استان و شهرستان خمیر به محل مورد نظر اعزام شدند.
وی از هماهنگی‌های درون و برون سازمانی برای اجرا دقیق و هدفمند عملیات خبر داد و افزود: پس از چند ساعت کار اطلاعاتی، سرانجام یک دستگاه خودروی پژو توسط مأموران شناسایی و تحت تعقیب و مراقبت قرار گرفت.
فرمانده انتظامی استان گفت: راننده خودرو و سرنشین با بی توجهی به دستورات پلیس از محل متواری که پس از طی مسافتی با شلیک چند تیر هوایی و لاستیک عقب، خودرور متوقف و سرنشین آن دستگیر و در بازرسی از آن ۱۴۷ کیلو و ۷۵۰ گرم تریاک کشف شد.
این مقام ارشد انتظامی افزود: در عملیاتی دیگر نیز مأموران انتظامی شهرستان جاسک با اشراف اطلاعاتی یک قاچاقچی مواد مخدر را که با یک دستگاه موتورسیکلت قصد حمل مواد مخدر از تنگه راگب و گذراندن از پشت ایست و بازرسی (بونجی) را داشت با استفاده از قانون به کارگیری سلاح و شلیک چندتیر هوایی دستگیر و ضمن توقیف موتورسیکلت در بازرسی از آن، مقدار ۹۸ کیلوگرم حشیش کشف کردند.
فرمانده انتظامی استان با اشاره به دستگیری دو متهم و پیگیری جهت دستگیری دیگر متهم خودروی پژو، گفت: در این دو عملیات ۲۴۵ کیلو و ۷۵۰ گرم تریاک و حشیش کشف شد.
سردار جاویدان در پایان ضمن هشدار در خصوص آثار سوء اعتیاد در جامعه، از شهروندان خواست تا ضمن تعامل با پلیس در صورت اطلاع از هر گونه فعالیت مجرمانه مراتب را در اسرع وقت از طریق تلفن ۱۱۰ و سامانه ۱۲۸ به پلیس اطلاع دهند.
باشگاه خبرنگاران جوان هرمزگان بندرعباس
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور